Промучался я с выводом на сайт в кодировке UTF-8
заработало вот с таким httpreq.php
$r = fopen("temp_title.txt", "w");
$text='«'.stripslashes(strip_tags($_GET['artist'])).'» — «'.stripslashes(strip_tags($_GET['title'])).'»';
fwrite($r, iconv("WINDOWS-1251", "UTF-8", "$text"));
fclose($r);
хотя...